如月御献立
特別夜会席27,500円(税込)
※別途サービス料10%
先付 地蛤 赤貝 雪うるい 生姜酢ゼリー 針林檎
仝 焼き胡麻豆腐白味噌田楽 炒り豆飯蒸し
河豚白子 こごみ 揚げ蕗の薹
御椀 白甘鯛酒蒸し 菜花 紅白梅 霰柚子 薄氷仕立て
御造り 寒鰤薄造り 辛味大根 福葱 花穂 土佐醤油
焼物 寒鰆塩焼き 山うに卸し 花豆蜜煮 蕾菜糠漬け
強肴 猪胡麻味噌柚庵焼き 柚子 庄内浅葱
八寸 松葉蟹共和え 京水菜 蟹酢
寒鮃昆布〆花山葵和え 子持ち槍烏賊旨煮
唐墨 鰯香煎揚げ
車海老艶煮 鶏松風 厚焼き玉子
食事 メジマグロ山掛け寿司 山葵
お菓子 鶯餅
薄茶
夜会席19,800円(税込)
※別途サービス料10%
先付 焼き胡麻豆腐白味噌田楽 炒り豆飯蒸し
地蛤 こごみ 揚げ蕗の薹
御椀 白甘鯛酒蒸し 菜花 紅白梅 霰柚子 薄氷仕立て
御造り 寒鰤薄造り 辛味大根 福葱 花穂 土佐醤油
焼物 寒鰆胡麻味噌柚庵焼き 柚子 花豆蜜煮 蕾菜糠漬け
八寸 松葉蟹共和え 京水菜 蟹酢
寒鮃昆布〆花山葵和え 子持ち槍烏賊旨煮
唐墨 鰯香煎揚げ
車海老艶煮 鶏松風 厚焼き玉子
食事 メジマグロ山掛け寿司 山葵
お菓子 鶯餅
薄茶
※仕入れ状況によって一部献立を変更する場合が御座います。
