皐月御献立
特別夜会席33,000円(税込)
※別途サービス料10%
先付 初鰹炭落とし 焼きスナップエンドウ 揚げヤングコーン クレソン
水茄子糠漬け 鬼卸和え 露酢橘 チャイブの花
御椀 油目朧昆布巻き 湯葉豆腐 アスパラソバージュ 花柚子 澄まし仕立て
御造り 勘八そぎ造り 由良雲丹 あしらい一式 山葵 藻塩 割醤油
凌ぎ 毛蟹 帆立焼霜 蛇腹胡瓜 豆乳黄身たれ 青紫蘇 赤紫蘇
焼物 伊佐木油焼き 焼き蓬麩 トマト擦り流し 針牛蒡 花穂
強肴 宮崎牛イチボ 千切り馬鈴薯柚子胡椒和え 行者大蒜
八寸 鯵 独活 アスパラ 山葵和え
煽り烏賊 水雲 蓴菜 生姜酢
淡竹天麩羅 天豆
車海老艶煮 厚焼き玉子 鶏松風
食事 黒睦胡麻味噌出汁茶漬
お菓子 柏餅
薄茶
夜会席22,000円(税込)
※別途サービス料10%
先付 初鰹炭落とし 焼きスナップエンドウ 揚げヤングコーン クレソン
水茄子糠漬け 鬼卸和え 露酢橘 チャイブの花
御椀 油目朧昆布巻き 湯葉豆腐 アスパラソバージュ 花柚子 澄まし仕立て
御造り 勘八そぎ造り あしらい一式 山葵 藻塩 割醤油
焼物 伊佐木油焼き 焼き蓬麩 トマト擦り流し 針牛蒡 花穂
八寸 鯵 独活 アスパラ 山葵和え
煽り烏賊 水雲 蓴菜 生姜酢
淡竹天麩羅 天豆
車海老艶煮 厚焼き玉子 鶏松風
食事 黒睦胡麻味噌出汁茶漬
お菓子 柏餅
薄茶
※仕入れ状況によって一部献立を変更する場合が御座います。
