卯月御献立

特別夜会席27,500円(税込)

向付  明石天然鯛 由良紫雲丹 うるい 鍵蕨 こごみ 桜花 向酢
御椀  油目 京都蓬麩 木の芽 澄まし仕立て
御造り 桜鱒 アオリイカ
    あしらい一式 土佐醤油 桜塩
焼き物 ぐじ若狭焼き 畳鰯 酢橘
強肴  宮崎牛イチボ旨煮 焼き筍 天豆 花山椒
揚げ物 揚げ胡麻豆腐 白味噌田楽 叩き木の芽
八寸  蛍烏賊 花菜 黄身酢 子持ち諸子香煎揚げ
    細魚叩き蕨 蕗 ほしこ 車海老 鶏松風 厚焼き玉子
食事  桜海老御飯 うすい豆
留椀  浅利赤出汁
水菓子 白苺 春キウイ
お菓子 桜餅
薄茶

夜会席19,800円(税込)

先付  蛍烏賊 花菜 ホワイとアスパラ 鍵蕨 桜花 黄身酢
椀物  油目 蓬麩 木の芽 澄まし仕立て
御造り 桜鱒 あしらい一式 土佐醤油
焼き物 甘鯛若狭焼き 焼筍 畳鰯 酢橘
揚げ物 揚げ胡麻豆腐 白味噌田楽 叩き木の芽
八寸   鯛の子旨煮 細魚叩き蕨
    子持ち諸子香煎揚げ 鶏松風 厚焼き玉子
    車海老 蕗 バチ子
食事  明石鯛漬け丼 鶉卵黄 海苔 胡麻 山葵
お菓子 桜餅
薄茶