神無月御献立

特別夜会席27,500円(税込) ※別途サービス料10%

先付  明石鯛松皮 雲丹 焼黒無花果 大黒占地焼浸し 法蓮草
    向酢山葵ゼリー フィンガーライム 花穂
御椀  湯葉真丈 開き松茸 三つ葉 澄まし仕立て
御造り 戻り鰹炭落とし 薬味 葱ぽん酢
合肴  焼き団子最中 胡桃牛蒡味噌 削り栗 柚子
強肴  天然鰻 挽きたて実山椒 山葵
八寸  明石鰆 菊菜 なめこ 卸し和え
    甘鯛昆布〆とんぶり和え 菊花 いくら
    宮崎牛時雨煮
    松茸フライ 松葉銀杏 紫頭巾
    車海老艶煮 鶏松風 厚焼き玉子
食事  木の子おこわ 柚子 秋刀魚塩焼き 糠漬け
水物  季節の果物
お菓子 焼栗蒸し羊羹
薄茶

夜会席19,800円(税込) ※別途サービス料10%

先付  明石鯛松皮 焼黒無花果 大黒占地焼浸し 法蓮草
    向酢山葵ゼリー フィンガーライム 花穂
御椀  湯葉真丈 開き松茸 三つ葉 澄まし仕立て
御造り 戻り鰹炭落とし 薬味 葱ぽん酢
焼物  秋鮭山椒焼き 薩摩芋擦り流し
強肴  焼き団子最中 胡桃牛蒡味噌 削り栗 柚子
八寸  明石鰆 菊菜 なめこ 卸し和え
    甘鯛昆布〆とんぶり和え 菊花 いくら
    宮崎牛時雨煮
    松茸フライ 松葉銀杏 紫頭巾
    車海老艶煮 鶏松風 厚焼き玉子
食事  木の子おこわ 柚子 秋刀魚塩焼き 糠漬け
お菓子 焼栗蒸し羊羹
薄茶

※仕入れ状況によって一部献立を変更する場合が御座います。