特別夜会席27,500円(税込)

向付　　丹後黒鮑蒸し　渡り蟹　酢蓮根　フルーツトマト　ちり酢
御椀　　太刀魚塩焼き　冬瓜　茗荷　へぎ柚子　澄まし仕立て
御造り　明石鱧焼霜造り　梅肉　霙酢　酢橘　藻塩
　　　　あこうへぎ造り　胡瓜　長芋　ムラメ　山葵　割醤油
焼き物　天龍川活け鮎塩焼き
焚合　　宮崎牛ランプ炙り　賀茂茄子　伏見唐辛子　振り柚子
留肴　　無添加由良赤雲丹　豆腐味噌漬け　枝豆　梅昆布ぜりー　花穂
八寸　　炙り煽り烏賊　ミニオクラ　卸しポン酢和え　蛸小倉煮
　　　　小芋　焼き茄子　京湯葉　針生姜
　　　　鱚昆布〆白瓜大葉胡麻和え　花ズッキーニ天麩羅　車海老　鶏松風　厚焼き玉子
食事　　天然海鰻天麩羅　玉蜀黍御飯　タレ　粉山椒
留椀　　ジュンサイ　赤出汁味噌
水菓子　白桃　紅秀峰
お菓子　水羊羹
薄茶

夜会席19,800円(税込)

向付　　鱧焼霜　蓮芋　酢蓮根　フルーツトマト　梅昆布ゼリー諸胡瓜水茄子
御椀　　太刀魚塩焼き　冬瓜　茗荷　へぎ柚子　澄まし仕立て
御造り　あこうへぎ造り　胡瓜　長芋　ムラメ　酢橘　山葵　藻塩　割醤油 焼き物　天龍川活け若鮎塩焼き
焚合　　賀茂茄子　空心菜　薄揚げ　振り柚子
八寸　　小芋　焼き茄子　京湯葉　針生姜
　　　　蒸鮑肝和え　車海老　鶏松風　厚焼き玉子
　　　　花ズッキーニ天麩羅　蛸小倉煮
食事　　鰻天麩羅　枝豆飯蒸し　たれ　粉山椒
留椀　　ジュンサイ　赤出汁味噌
お菓子　水羊羹
薄茶 ※仕入れ状況によって一部献立を変更する場合が御座います。