神無月御献立

特別夜会席33,000円(税込) ※別途サービス料10%

先付  浦鰆焼霜仕立て 天然舞茸焼浸し 茗荷揚げ浸し 焼き栗 梨
    卸和え 三つ葉 紫芽 花穂
御椀  湯葉黒枝豆真丈 焼き開き松茸 松葉柚子 澄まし仕立て
御造り 戻り鰹 あしらい一式 辛子 割醤油
焼物  京のどぐろ塩焼き 染め卸し へべす むかご 秋林檎甘酢漬け
凌ぎ  油鱧炭落とし 秋茄子田舎煮 開き松茸しゃぶしゃぶ 軸法蓮草
強肴  宮崎牛イチボ 焼き黒無花果 焼き香茸 栗玉味噌 針牛蒡 柚子
八寸  紅葉鯛 菊菜菊花浸し いくら 土佐酢
    車海老 柿 丹波占地 白和え 摺り胡麻
    魳棒寿司 真鰯香煎揚げ
    松葉銀杏 厚焼き玉子 鶏松風
食事  海鰻松茸出汁茶漬け
    糠漬け
お菓子 うさぎ薯蕷饅頭
薄茶

夜会席22,000円(税込) ※別途サービス料10%

先付  浦鰆焼霜仕立て 天然舞茸焼浸し 茗荷揚げ浸し 焼き栗 梨
    卸和え 三つ葉 紫芽 花穂
御椀  湯葉黒枝豆真丈 焼き開き松茸 松葉柚子 澄まし仕立て
御造り 戻り鰹 あしらい一式 辛子 割醤油
焼物  京のどぐろ塩焼き 染め卸し へべす むかご 秋林檎甘酢漬け
八寸  紅葉鯛 菊菜菊花浸し いくら 土佐酢
    車海老 柿 丹波占地 白和え 摺り胡麻
    魳棒寿司 真鰯香煎揚げ
    松葉銀杏 厚焼き玉子 鶏松風
食事  海鰻松茸出汁茶漬け
    糠漬け
お菓子 うさぎ薯蕷饅頭
薄茶

※仕入れ状況によって一部献立を変更する場合が御座います。