季節を食す日本料理
京都の老舗和食店で研鑽を積んだ料理長、荒巻吉男が作る季節の走り、盛り、名残りの食材を生かしたコース料理をお楽しみいただけます。お料理に合わせて日本酒などをお楽しみいただいた後には、茶事に倣い、自家製の主菓子とお抹茶が供されます。京料理の伝統と技術を活かしつつ、常に進化と深化を続ける「ふしきの」ならではの日本料理を是非ご賞味下さい。
店舗情報を見る
伝統工芸と織り成す和の総合文化体験
店内には、全国50名以上の陶芸家、漆芸家、ガラス作家の作品を展示販売するギャラリーが併設されており、料理や日本酒に実際に使われている食器や酒器の多くが、これらの作家の作品となっております。料理と日本酒、日本茶に器と言う日本の伝統工芸の美しさが加わった、食体験を超えた和の総合文化体験をお楽しみ下さい。
WEBギャラリーを見る
おしらせ／コラム
-
2020.08.06 一日2組様限定 昼会席のご案内 -
2020.07.17店舗情報 営業再開のご案内（7月18日より） -
2020.05.27 6月1日からの営業のご案内と会席弁当のご予約について -
2020.05.12 「会席弁当と利き酒セット」5月もご予約を承っております。
